Comment soutenir les producteurs locaux via un marché en ligne ?

10/04/2020

Coronavirus

Afin de soutenir les producteurs durement touchés par les mesures liées à la pandémie de coronavirus Covid-19 et de répondre aux besoins des consommateurs, Grand Chambéry et ses partenaires ont mis en place un site internet permettant d’acheter des produits locaux en ligne. Boissons, produits laitiers, plantes, cosmétiques, viandes,…. issues du territoire allant des Bauges et de Chambéry, en passant par Coeur de Savoie et Grand Lac, sont disponibles sur cette plateforme. N’hésitez pas à en parler autour de vous, pour attirer de nouveaux consommateurs et producteurs.

Grand Chambéry et Grand Chambéry Alpes Tourisme renforcent ainsi leur action d’accompagnement et de valorisation des producteurs locaux en mettant gratuitement à disposition tant pour le producteur que pour le consommateur, une place de marché en ligne, outil web commercial et durable de vente de produits locaux en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de Savoie Mont Blanc, le Parc naturel régional du Massif des Bauges et la Ville de Chambéry. La plateforme “ Mes Producteurs mes Cuisiniers” permet de promouvoir les produits locaux et de saison ainsi que les circuits courts. Cela s’inscrit dans une démarche durable de consommation locale et responsable déjà engagée par l’Agglomération via la carte des producteurs locaux “Goûtez aux saveurs d’ici”. Un travail était engagé à ce sujet avant les restrictions liées au coronavirus covid-19, Grand Chambéry a souhaité accélérer sa réalisation pour répondre aux besoins des producteurs locaux du fait de la crise, et des habitants. Cet outil a vocation à durer pour répondre aux enjeux environnementaux et adopter de nouveaux modes de consommation.

Je découvre le site Mes producteurs Mes cuisiniers

Les mesures liées à la pandémie de coronavirus Covid-19 touchent durement les producteurs, qui perdent jusqu’à 50% de leurs ventes. En parallèle à la réouverture limitée des marchés de plein air obtenue par dérogation, Grand Chambéry et Grand Chambéry Alpes Tourisme renforcent leur action d’accompagnement et de valorisation des producteurs locaux en mettant gratuitement à disposition, tant pour le producteur que le consommateur, une place de marché en ligne, outil web commercial et durable de vente de produits locaux en partenariat avec la Chambre d’agriculture de Savoie Mont Blanc, le Parc naturel régional du Massif des Bauges et la ville de Chambéry.

JE DÉCOUVRE LE SITE MES PRODUCTEURS MES CUISINIERS.COM

Le site «Mes Producteurs mes Cuisiniers» a été retenu dans le cadre du déploiement de ce dispositif. Il s’agit d’un acteur majeur : première plateforme éthique qui permet de manger mieux, manger local, de saison et qui valorise les circuits courts.

Didier Gourbin / Grand Chambéry

L’objectif de « mes Producteurs mes Cuisiniers .com » est en effet de faciliter, faire connaître et dynamiser toutes les formes de circuits courts de l’agriculture paysanne vers le grand public et les professionnels.

C’est une plateforme de services intégrant les différentes solutions de commande, de paiement et de livraison, le tout sans commission sur les ventes.

Progressivement, près de 60 producteurs de la vallée de Chambéry, du massif des Bauges, de Cœur de Savoie, Grand Lac ou du Pays du lac d’Aiguebelette seront référencés sur le site.

En complément de l’offre des marchés et des boutiques de commerce alimentaire, cette nouvelle plateforme répond aux attentes d’une clientèle qui souhaite réaliser un panier d’achat en ligne et collecter sa commande :

  • sur un marché si le producteur a reçu l’autorisation d’y installer son étal,
  • en livraison à son domicile
  • sur un des lieux dédiés organisés à l’échelle de l’agglomération : au nord à SavoiExpo à Chambéry le jeudi matin, au sud à Challes-les-Eaux sur le parking des écoles avenue du Parc à côté du gymnase du parc le mardi matin, et au centre avec à Chambéry, esplanade Jean Monnet, entre le centre des congrès Le Manège, et le parking de la Falaise, le samedi matin
  • éventuellement chez le producteur s’il est dans son rayon de déplacement autorisé.

Le mode de réception des commandes pouvant varier d’un producteur à un autre, l’information sera renseignée sur la commande une fois validée par le producteur, précisant le lieu et la date de retrait. Le client pourra réaliser un panier « multi producteurs » : une seule commande composée d’articles de plusieurs exploitations. Le paiement des commandes peut s’effectuer en ligne ou en direct auprès de chaque producteur impliqué.

Didier Gourbin / Grand Chambéry

Un outil pérenne pour valoriser et faciliter l’accès à la production locale

L’initiative se veut pérenne, et pourra durer au-delà de la période de confinement et de restriction de déplacement, charge au producteur, s’il le souhaite, de poursuivre son engagement auprès du site passée la période de confinement. Cette démarche est l’opportunité pour les producteurs de mieux se faire connaître et valoriser leur travail tout autant que leur production. Elle s’inscrit dans une démarche déjà engagée par l’agglomération, notamment par l’opération « Goûtez aux saveurs d’ici », par le Parc du Massif des Bauges avec la signalétique de vente directe, etc…

Une véritable opportunité pour les chambériens, baujus et savoyards, ravis de cuisiner des produits de l’agglomération chambérienne et qui préfigure de ce qui peut être fait pour renforcer nos circuits alimentaires locaux.

Un accompagnement des producteurs au quotidien

Afin d’assurer les meilleures conditions de réussite, un double accompagnement leur est proposé :

  • La mise à disposition gratuite de la plateforme digitale pendant 6 mois par Grand Chambéry. Pour le producteur, cela représente une économie de 180 € entièrement financés par l’agglomération (l’abonnement mensuel à « mes Producteurs mes Cuisiniers .com » s’élève à 30 €/mois).
  • Un accompagnement téléphonique et web personnalisé par l’équipe de Grand Chambéry Alpes Tourisme pour seconder le producteur dans le paramétrage de son offre sur le site.

RENDEZ-VOUS SUR CETTE PLACE DE MARCHÉ EN LIGNE POUR COMMANDER VOS PRODUITS

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