La restauration scolaire à Chambéry

La Ville de Chambéry s’engage à proposer une alimentation de qualité, respectueuse de l’environnement et adaptée aux besoins nutritionnels des enfants, avec un fort engagement en faveur du bio, du local et du développement durable.

Les repas sont servis sur le temps de midi, encadrés par les équipes d’animation périscolaire. Les enfants déjeunent dans leur école ou, dans certains cas, une autre école chambérienne.

Les repas sont pensés comme un moment convivial pour les enfants, respectueux de leur rythme. Ils y développent leur autonomie tout en étant sensibilisés au goût et aux règles de vie collective.

La Ville de Chambéry s’engage à servir des repas sains, durables et de qualité dans les écoles grâce à des exigences renforcées imposées à Sodexo, prestataire de la restauration scolaire de la ville.

Labellisés Ecocert « En cuisine » de niveau 2, ils intègrent :

  • au moins 40 % de produits bio par an,
  • au moins 8 ingrédients bio et locaux et 2 ingrédients bio équitables par mois,
  • plus de 50% des plats faits maison à partir de produits bruts,
  • deux repas végétariens par semaine.

Les viandes sont d’origine française, les poissons issus de la pêche durable, et les crudités toujours fraîches.

Les menus de la cantine sont élaborés avec soin pour offrir des repas équilibrés et variés aux élèves. Chaque semaine, ils proposent une diversité de plats, incluant des légumes, des protéines, des féculents et des produits laitiers, afin de répondre aux besoins nutritionnels des enfants.

Découvrez les menus proposés à vos enfants chaque semaine.

Les menus de la cantine

Les repas servis dans les écoles de Chambéry sont préparés par Sodexo, prestataire de la Ville, dans une cuisine centrale située dans le quartier des Hauts-de-Chambéry. Chaque jour, une équipe de cuisiniers professionnels y élabore les plats à partir de produits bruts, bio et locaux, dans le respect des normes d’hygiène, de qualité et de développement durable. Ce mode de production permet de garantir fraîcheur, traçabilité et sécurité alimentaire pour tous les enfants.

La Ville de Chambéry met en œuvre plusieurs actions concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires :

  • Ajustement des portions selon l’âge des enfants pour limiter les restes ;
  • Sensibilisation au tri et à la notion de satiété, avec des animations et des temps pédagogiques autour de l’alimentation durable ;
  • Pesée régulière des déchets pour analyser et ajuster les pratiques en cuisine et en service ;
  • Don des repas non consommés à la Cantine savoyarde, afin de favoriser la solidarité et éviter le gaspillage ;
  • Suppression des barquettes en plastique pour les repas, au profit de contenants réutilisables ou compostables, dans une logique de réduction globale des déchets.

L’inscription pour la restauration scolaire fait partie des inscriptions périscolaires entre février et début juillet pour la rentrée suivante.

Démarches Inscriptions périscolaires

Chaque année, les tarifs de la restauration scolaire sont fixés en conseil municipal. La grille se base sur le quotient familial afin que le service soit accessible à toutes les familles.

Image d'un tableau avec tous les tarifs de la restauration scolaire Voir l'image en grand
Image d'un tableau avec tous les tarifs de la restauration scolaire :
Tarifs de la restauration scolaire pour les enfants chambériens

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Image d'un tableau avec tous les tarifs de la restauration scolaire :
Les tarifs de la restauration scolaire pour les enfants non chambériens

La facturation est mensuelle pour la restauration scolaire et bimestrielle pour les autres services périscolaires.

Les familles peuvent régler leurs factures selon 5 modes de paiement :

  • Par carte bancaire sur l’Espace famille
  • Par prélèvement : fournir un RIB et un mandat à la régie concernée
  • Par chèque bancaire ou postal
  • En espèces aux bureaux de la régie concernée
  • Par chèques CESU (sur les accueils périscolaires

Chiffres clés

  • 35 % de produits issus de l’agriculture biologique
  • 50 % de produits locaux ou de saison
  • Environ 3 500 repas préparés chaque jour pour les écoles de Chambéry
  • 1 repas végétarien par semaine minimum, conforme à la loi Egalim

Contact

Pôle Familles Inclusion
99 place François Mitterrand - Carré Curial
73000 CHAMBERY
Par téléphone : 04 79 60 20 20
Par mail :