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Opération cantine chic pour les écoliers

27/05/2019

Actions pédagogiques Petite enfance

En partenariat avec Sodexo, la ville de Chambéry a organisée un repas gastronomique pour les élèves des classes élémentaires et maternelles de l'école des Pommeraies.

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Jus de pomme pétillant et gougère au gruyère, suprême de poulet rôti jus crémé au foie gras et brick aux graines, tian de légumes printaniers et mousseline façon tartiflette, gâteau de Savoie aux éclats de cookies : un menu de grand pour les plus-petits réalisé uniquement avec des produits bio et locaux.

L'objectif était d'amener le restaurant jusqu'à l'école tout en favorisant l'éducation au goût.

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